Tea pot and Wine glass

Je me réjouis de voir que les maisons de thé de Chengdu continuent a etre fréquentées par les nouvelles générations y compris les jeunes cadres executifs. Ici entre deux immeubles de bureau, dans une maison de thé avec ses chaises de bambou traditionnelles...

Eh oui, voici mon déjeuner préféré des que j'arrive a Chengdu et qui a fait partie de mon quotidien pendant 3 ans.Les "dan dan mian" (担担面) ou "nouilles portées sur l'épaule" sont le roi des plats de rue de Chengdu. Ces nouilles étaient vendues par des...

Je suis à Chengdu, ma ville « natale » chinoise, pour la foire annuelle du printemps des vins et spiritueux ( 糖酒会 ). Epuisée par la foule et le chaos qui règne, je décide de prendre un thé dans l’hôtel situé sur le centre d’exposition. Le Sichuan est...

Je vis à Shanghai, en Chine, l’un des plus importants producteurs de th é au monde et je me désole souvent de la manière dont le th é est présenté et servi. Voici ce que l’on nous propose dans le VIP Lounge de la compagnie aérienne China Eastern à l’aéroport...