Le th é noir est infus é dans une théière qui est elle-même placée sur un samovar . On l’allonge avec de l’eau chaude qui a été bouillie dans le samovar afin de diluer sa concentration. Le samovar, originaire de Russie (ou non?!) est extr ê mement r é...

Au pavillon iranien de Shanghai Expo, on peut déguster une tasse de thé noir ou "tchai". La consommation du thé en Iran remonterait au XVeme siecle: C'est par la Route de la Soie que le thé est arrivé en Iran et devenu progressivement partie intégrante...